Receitas deliciosas feitas pelo meu Pai Fernando Colela!

* INGREDIENTES 1 colher de chá de pimenta caiena 1 xícara de chá de leite 4 ovos 500 g de farinha de trigo Água o suficiente 1 cebola grande 1 pitada de paprica 500 g de farinha de rosca Óleo para fritar * MODO DE PREPARO Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não

Receitas deliciosas feitas pelo meu Pai Fernando Colela!

Ingredientes Massa para Lasanha – pouco cozida, pois vai ao forno Azeite Cebola picadinha Tomate pelado Tablete de caldo de carne Berinjelas em fatias Mussarela Ricota Queijo Parmezão (ou Pecorino) Modo de Preparo Frita-se as beringelas em fatias no azeite. Arruma-se 1 camada da massa (mal cozida), ricota amassada por cima, 1 camada de beringelas,

Receitas deliciosas feitas pelo meu Pai Fernando Colela!

Ingredientes 2 berinjelas médias cortadas em tiras finas 1 dente de alho amassado 1 cebola média picada 4 tomates médios picados em cubos pequenos 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de manjericão picado 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo cottage 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado sal e noz-moscada